ランチ探偵　銀座裏まちぶらり旅　⑭　新春の寿ぎは「めでたいランチ」で

2026.01.15

「ノッペン君　2026年　午年　いよいよ今年も始まりましたね。」
　　「所長、今年もよく働き、よく遊び、よく食べ、ですね！❓」
「そう、遊びも食事も大切です。さらに『ランチ道』に励みましょう！！」

「あッ！もう昼。ノッペン君、出かけないと！、、新年は『年明けうどん』かな？」
　　「いいですね！　でも、どうして新年は『うどん』、となったんでしょうか？」
「長いモノは〝長寿の縁起物〟ということからでしょうか？　年越し蕎麦も年明けうどんも、、」

そして、二人が向かったのは、、、

◎「花山うどん」銀座店（歌舞伎座裏、木挽町・銀座三丁目）

　群馬県の食材を活かした幅広麺で知られる。創業130年、大正期から今に続く老舗うどん店だが、近年はインバウンド客であふれる。長蛇の列解消ためか、入店システムが外国人客向けにどんどんデジタル進化し、所長世代が気軽にふらっと、には不向きとなって。本当にしばらくぶりの訪店だった、が、、、、

「やあ、今日は列が短いね？！。久しぶりに入れそうかな？」
　　「いえ、所長、貼り紙が！？あれっ〝品切れの為、受付終了〟とありますね」
　　「店内は満席です。が、それにしても、相変わらず外国の方がほとんどです！」
「たしかに、、、　でも、これはザンネン！、、昨年末より訪日自粛の国もあり、そろそろ空くのかな？と思ったけど。では、やっぱり〝招福ランチ〟はめでたさで行きますか？」

　急ぎ二人が向かったのは、ごく近くのB1に潜む、知る人ぞ知る〝和食〟の名店。

◎　銀座「すが家」（歌舞伎座裏、木挽町・銀座三丁目　B１）

　『天然鯛茶漬け』（1,900円）。お膳には田作りとなますに冷製和スープ（卵と白身魚を漉したモノを和風出汁で）の正月気分演出。中央には広島産の天然鯛の刺身と特製調味料に白米とお味噌汁、、加えて、やかんにたっぷりの熱々お出汁。ぷりぷりの鯛の刺身を先ず醤油ならぬ特製調味料でいただき、、これは！もう気分も上昇。半分ほど進めた後は鯛茶漬けでいただく二重の楽しみも。二人とも、しばし無言で味わう。そして感謝。そして、祈り。
今年一年、元気で、楽しく、美味しく、と。
　〆めは、世界的ブームのお抹茶に、小粒ながら味わい深い「栗しぐれ」のデザートを堪能。
新年の〝奮発〟ランチ、ごちそうさまでした。今年もいいスタートが切れました。と二人。

翌日は、あらためて「正月うどん」を目指した。向かった先は直ぐ近く、銀座二丁目の店。

◎　銀座「たけぞう」（歌舞伎座裏　木挽町・銀座二丁目）
　歌舞伎座裏の木挽町界わい、その二丁目に出来た天ぷら天むすとうどんの店『銀座たけぞう』。
木挽町といっても築地側の首都高沿い。ごく最近、発見したが、聞けばもう一年にもなるとか。
天ぷらと天むすが主の店だが、うどんランチをオーダーする客も少なくない。あっさり味の温かい麺に、こだわりの昆布が小皿に添えられ、お好みでトッピング！のMYスタイルもうれしい。
100円プラスで＠1,400円の「大盛りうどんランチ」。窓際の席から外を見渡すと、ガラス越しに首都高を挟んで中央区役所のビルを望める。窓ガラスには「隈取り」をデザインした切り絵が大きく貼られていて、ここが歌舞伎座裏の木挽町界隈だとあらためて。この雰囲気も好い。

歌舞伎座裏・木挽町界わいでは「うどんランチ」の店は他にもいくつか点在する。
たとえばごく最近の出店では、「こんこんとん」といううどん屋がある。

◎　さぬきうどん「こんこんとん」（木挽町　銀座4丁目）
　昨年、突如出現の讃岐うどん店。英語表記の看板が目立つようにインバウンド客が多い。
カルボナーラ（温）麺（1,540円）、あおさクリーム（温）麺（1,540円）など変わり種が人気のようだ。おススメは「釜玉うどん」と大山鶏のとり天、野菜の小エビと小柱のかき揚げ（〆て2420円）か、、黒毛和牛のしゃぶしゃぶ風うどんセット（2,750円）まで有る。